segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Receita Bolo de frutas secas e castanhas


Bolo Integral de frutas secas e castanhas

2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo branca
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de frutas secas picadas ( uvas passas, damasco, ameixa, tamaras, etc...)
1 xícara de castanhas picadas ( castnha do pará, nozes. amêndoas, etc..)
1 colher (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de óleo de girassol ou milho
3 e 1/2 xícaras de água
Granola ou coco ralado para decorar

Misturas os ingredientes secos depois o óleo e água e mexer até que forme uma massa homogênea.
Untar formas ou forminhas com um fiozinho de óleo, despejar a massa nas formas e por cima decorar com granola ou coco ralado. Levar em forno pré aquecido a 250C por cerca de 40 min.

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Fernando Pessoa - O mais é nada

Navegue, descubra tesouros, mas não os tire do fundo do mar, o lugar deles é lá.

Admire a lua, sonhe com ela, mas não queira trazê-la para a terra.

Curta o sol, se deixe acariciar por ele, mas lembre-se que o seu calor é para todos.

Sonhe com as estrelas, apenas sonhe, elas só podem brilhar no céu.

Não tente deter o vento, ele precisa correr por toda parte, ele tem pressa de chegar sabe-se lá onde.

Não apare a chuva, ela quer cair e molhar muitos rostos, não pode molhar só o seu.

As lágrimas? Não as seque, elas precisam correr na minha, na sua, em todas as faces.

O sorriso! Esse você deve segurar, não deixe-o ir embora, agarre-o!

Quem você ama? Guarde dentro de um porta jóias, tranque, perca a chave! Quem você ama é a maior jóia que você possui, a mais valiosa.

Não importa se a estação do ano muda, se o século vira e se o milênio é outro, se a idade aumenta; conserve a vontade de viver, não se chega à parte alguma sem ela.

Abra todas as janelas que encontrar e as portas também.

Persiga um sonho, mas não deixe ele viver sozinho.

Alimente sua alma com amor, cure suas feridas com carinho.

Descubra-se todos os dias, deixe-se levar pelas vontades, mas não enlouqueça por elas.

Procure, sempre procure o fim de uma história, seja ela qual for.

Dê um sorriso para quem esqueceu como se faz isso.

Acelere seus pensamentos, mas não permita que eles te consumam.

Olhe para o lado, alguém precisa de você.

Abasteça seu coração de fé, não a perca nunca.

Mergulhe de cabeça nos seus desejos e satisfaça-os.

Agonize de dor por um amigo, só saia dessa agonia se conseguir tirá-lo também.

Procure os seus caminhos, mas não magoe ninguém nessa procura.

Arrependa-se, volte atrás, peça perdão!

Não se acostume com o que não o faz feliz, revolte-se quando julgar necessário.

Alague seu coração de esperanças, mas não deixe que ele se afogue nelas.

Se achar que precisa voltar, volte!

Se perceber que precisa seguir, siga!

Se estiver tudo errado, comece novamente.

Se estiver tudo certo, continue.

Se sentir saudades, mate-a.

Se perder um amor, não se perca!

Se achá-lo, segure-o!

Circunda-te de rosas, ama, bebe e cala.

O mais é nada.

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Hortinha










Estou cheia de alegria com a hortinha aqui em casa!
Namorado começou a hortinha cercadinha protegida dos cachorros e gatos malucos, estrutura pros feijões e tomates se escorarem, e agora que começou não dá mais pra parar! toda terrinha que tem a gente semeia alguma coisa! Hoje foi dia de semear sementes de girassol e mais feijões e favas mágicos!! Como crescem!! em uma semana já vem os brotinhos com folhinhas! Agora temos mais uma área com estrutura pra eles subirem até o céu! :)

Coletamos folhas secas para cobrir as plantinhas da horta e para a composteira! Ganhamos uma terra boa demais do vizinho e as verdurinhas ganharam uma caminha de terra preta!
Já tem um pimentãzinho crescendo e os pés de tomate já tem florzinha, brócolis e cenouras tudo brotandinho, mudinha de moranguinhos e manjericão pegaram bem, e a acelgas ou alface ( não sabemos o que é ) estão num verde que dá gosto de ver!!!! Ahh logo logo teremos repolho também!
No terreno desocupado do vizinho enterrei o lixo organico de casa, mexi a terra e joguei sementes de melão e girassol, e agora espero que eles venham! :)

Com madeiras que achamos por ai, montamos a composteira que já esta cheia de cascas, sementes folhas e desenhos :)

Plantar e construir coisas, mesmo que um pouquinho, me enchem de vida, de ânimo, acompanhar o crescimento das plantinhas, cuidar, mimar elas e ir embelezando tudo em volta, olhar o ambiente ao redor e perceber coisas que se pode pegar e transformar e interagir e conhecer e entender, saber esperar, acompanhar o ritmo e aprender com natureza. E tem muito pra desaprender pra poder se abrir pra novas formas de conhecimento...

Me sinto tão bem, tô feliz e animada porque isso é a vida que quero!

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Curso de Culinária em São José - SC


Curso de Culinária Vegana
com Luisa Pereira

Dia 10 de setembro das 15 as 20h em São José - a 20 min do centro de Floripa

Venha aprender a preparar e saboreie:

- Pão Integral
- Hommus
- Salada com lentilha germinada
- Risoto oriental
- Kibe de batata
- Bolo de maça, canela e nozes

Todas as receitas 100% vegetarianas, práticas e deliciosas!
Investimento: R$ 50,00 ( curso + apostila + degustação)

Inscrições e informações: veganas@gmail.com
www.luisapedepera.blogspot​.com

Cartaz por Daniel Habib