arroz com pinhão

Ai vai uma dica:
Ontem estava aqui fazendo a rapa da geladeira e coisas que preciso comer antes de viajar pra não estragar - ai fiz assim:
cozinhei um arroz integral simples só com sal.
depois em outra panela, refoguei cebola, um raminho de orégano, vagem picadinha, pinhão (cozido, descascado e picado em fatias) ai misturei com o arroz e coloquei uvas passas no final e ficou bem gostoso! vc que tá lendo isso acho que devia experimentar! agora é época de pinhão! Aproveite os alimentos da estação!

beijo, tchau! :)

Abraço

Filososfia de vida em quadrinhos! :)

" Acabo de decidir que mi nacion es el planeta entero.
Me sinto parte de cualquer lugar en el mundo donde pasen cosas lindas.
Y para mim lo mas lindo que hay es el abrazo.
Asi que mi nación es cualquier lugar donde alguien se abrace. "

Abraço quentinho, amoroso, terapêutico, PRATIQUE! :)

Família

Semana passada fiz uma visita relampago-surpresa pra minha vovó e pra meus amigos queridos que acabaram de ter nenem.

foram 3 dias só mas valeu muito!

O Arturzinho bem RN uma gustusura, assistir o primeiro banho na casa, ver meus queridos sobrinhos, que estão super bonzinhos com o irmãozinho novo, ver a Má o Henri meus ex-comoras do coração,

Ver minha vó/mãe/irmã/prima/tia queridas
79 anos da minha vozinha querida!

Imperdíveis acontecimentos! e o tempo não volta atrás...

E Familia é importante PORRAAAA!!
heheh a gente só dá valor quando tá longe....

Culinária Mundial I

Olá!
Escrevo pra contar que dia 29 tem curso de culinária com receitas de várias partes do mundo em versão vegana!
Todas as receitas bem fáceis de preparar e deliciosas!
Venha aprender passo a passo e se deliciar no final!

Culinária Mundial Versão Vegana Parte I
Com Luisa Pereira

29 de Maio das 14 as 19h
Centro - São Paulo

- Bruschetta - Italia
- Kibe - Líbano
- Panquecas - França
- Tofu Xadrez - China
- Estrogonofe - Russia
- Brigadeiro - Brasil

Investimento R$ 60,00
( Curso + Apostila + Degustação )

Informações e inscrições:
veganas@gmail.com

Local: Salão do Edifício Samambaia
Na Rua 7 de Abril, 412 (encostado no metrô República)
São Paulo

Bolo de banana com chocolate!

Bolo de banana com chocolate!

1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha branca
1 xícara de açúcar demerara
...1 colher ( sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
2 bananas nanicas maduras amassadinhas
3 colheres(sopa) de óleo de girassol
1 xícara e meia de água

Misturar as farinhas, açúcar e fermento. Depois banana, choco, óleo e água e mexer bem até ficar uma massa homogênea.
Untar uma forma com óleo e aveia, pré aquecer o forno a 200C assar por 40 ou 45 min

acabei de comer um pedaço com o chocolate derretendo! :d

Curso na UNILUZ

Divulgando o curso de culinária vegana que vou dar no interior de São Paulo dias 20, 21 e 22 de maio na UNILUZ em Nazaré Paulista mais informações confira a programação em

http://www.nazareuniluz.org.br/portugues.htm

Vende-se Pães

Adoro fazer pães a agora resolvi perder a vergonha e fazer pra vender!

comecei a oferecer aqui na rua, primeiro levei um pãozinho de amostra e um papelzinho improvisado com meu contato e hoje vendi minha primeira fornada! :)
5 pães vendeu super rápido! fiz pouquinho para uma primeira experiência...

De segunda feira a minha querida vizinha leva uns pães e bolinhos para as professoras da escola que ela trabalha, e assim vai indo...

Amanhã é dia de tentar vender os meus crochets! :)

A Satisfied Mind

"A Satisfied Mind"
(originally by Porter Wagoner)

How many times have
You heard someone say
If I had his money
I could do things my way

But little they know
That it's so hard to find
One rich man in ten
With a satisfied mind

Once I was winning
In fortune and fame
Everything that I dreamed for
To get a start in life's game

Then suddenly it happened
I lost every dime
But I'm richer by far
With a satisfied mind

Money can't buy back
Your youth when you're old
Or a friend when you're lonely
Or a love that's grown cold

The wealthiest person
Is a pauper at times
Compared to the man
With a satisfied mind

When my life has ended
And my time has run out
My friends and my loved ones
I'll leave there's no doubt

But one thing's for certain
When it comes my time
I'll leave this old world
With a satisfied mind

How many times have
You heard someone say
If I had his money
I could do things my way

But little they know
That it's so hard to find
One rich man in ten
With a satisfied mind

Aula de Tear

Ontem foi um dia muito mágico pois trabalhei pela primeira vez num Tear Pente Liço! hoho!!
Meu mestre é o João Batista querido que conhecei pela Bida amiga da minha mãe!
já na primeira aula fiz um mini cachecol! :)

Muito legal a técnica de tear, existe muuitas possibilidades e o trabalho rende muito quando comparado ao crochet em peças retas e longas como cachecols e mantas.

Fiquei muito animada em comprar um tear para começar a inventar, mas preciso guardar uma grana para investir, não é muito barato um tear bacana...

Além da aula de tear ganhei uma aula de ervas medicinais e aromáticas na varanda do Jõao! Descobri perfumes deliciosos, o melhor foi a Malva Maçã! coloquei até umas folhinhas dentro do meu travesseiro e vou tentar plantar uma mudinha!

XuxuBidu

Semana passada recebi a tão espera visita de minha mãe e da querida Bida sua amiga de infância!
Muito sol, cachorros e lindos lugares!
conheci alguns lugares novos na ilha! Quanta coisa bonita pra se ver em Floripa! :)

Vou vadiar

http://www.youtube.com/watch?v=gD6PTV5g1v4

Não Vadeia
Clementina de Jesus

Não vadeia Clementina
Fui feita pra vadiar
Não vadeia, Clementina
Fui feita pra vadiar, eu vou…

Vou vadiar, vou vadiar, vou vadiar, eu vou
Vou vadiar, vou vadiar, vou vadiar, eu vou

Energia nuclear
O homem subiu à lua
É o que se ouve falar
Mas a fome continua

É o progresso, tia Clementina
Trouxe tanta confusão
Um litro de gasolina
Por cem gramas de feijão

Não vadeia Clementina
Fui feita pra vadiar
Não vadeia, Clementina
Fui feita pra vadiar, eu vou…

Vou vadiar, vou vadiar, vou vadiar, eu vou
Vou vadiar, vou vadiar, vou vadiar, eu vou

Cadê o cantar dos passarinhos
Ar puro não encontro mais não
É o preço que o progresso
Paga com a poluição

O homem é civilizado
A sociedade é que faz sua imagem
Mas tem muito diplomado
Que é pior do que selvagem

fotos curso 27.03.11

Eba!
O último curso foi super divertido!

Todo mundo fazendo chapati, modelando bolinhas, abrindo a massa e vendo o chapati inflar!
o Tiramissu vegano ou "Tofumissu" delicioso! ficou a dica para sobremesa de Páscoa!

Pouco foi a lentilhada e o risoto, em 10 minutos só sobrou a "rapa do tacho!"

O próximo só em maio agora!
Vou ensinar em Nazaré Paulista Dias 20, 21 E 22 de maio
http://www.nazareuniluz.org.br/portugues.htm

e em São Paulo ainda preciso definir a data mas já estou preparando as receitas! Culinária do Mundo versão Vegan! :)

Maiores informações veganas@gmail.com

A vagem e seus amigos

A Vagem e seus amigos!
Com a presença do grande amigo dos vegetarianos: o Arroz com Lentilhas, presença fundamental da salada orgânica, e participação especial do suco de maracujá com Tâmaras! :)

Para um arroz com lentilhas bem soltinho cozinhe separadamente o arroz e a lentilha sem deixar muito mole, depois refogar cebola no azeite e misturar tudo!

os amigos da vagem na foto são: Alho poró, pimentão, azeitona e tomate

na salada: alface americana, rúcula, radique e tomate

comidinha simples, rápida e nutritiva! :)

Banho de Lua

Ontem foi noite de Lua cheia muito especial!
E aqui no Cacupé tive uma visão privilegiada, a Lua bem em frente minha casa, aqui tudo escuro deu pra sentir como a luminosidade dela estava muito mais forte essa noite!
Fiz até fogueira para celebrar e tomei um banho de lua na cadeira de praia em frente de casa, tomando um cházinho. Foi uma linda noite! Acho que seria melhor se eu tivesse companhia, é tão gostoso poder compartilhar....

Sobre a Lua de ontem:
O diâmetro observado da Lua no céu vai parecer 14% maior. Pouca coisa para ser notado, talvez, mas seu brilho será por volta de 33% mais intenso. Em regiões muito iluminadas, isso também deve passar despercebido, mas em regiões mais escuras, sobretudo longe das grandes cidades, essa diferença de brilho será fantástica.

Liu

Esse é o Liu, ou Lilico, ou simplesmente Príncipe

O Liu gosta de:

- Dormir dentro do armário
- Dormir atrás da geladeira
- Dormir na cama
- Dormir em cima das costas e barriga das pessoas
- Ração fresquinha e crocante
- Carinhos em todo o corpo e a toda hora
- Caçar mariposas, libélulas, grilos, baratas, lagartichas, etc...
- Água fresquinha no pote de cerâmica
- Explorar a noite
- Levedo de cerveja e algas
- Beber água do box do banheiro
- Afiar as unhas no canto do puff e nas malas
- Ficar na varanda observando os pássaros e insetos


O Liu não gosta de:

- De ser tirado de dentro do armário
- De ser acordado no susto
- Ração velha
- Caixa de areia suja
- Abraços muito apertados
- Fogos de artificio e outros barulhos altos
- De ficar muito tempo sozinho

Bizunga

Essa é a Bizunga, ou Bibi, Bibinga, Bizunguete, Biruskão, Bizunguini etc...

A Bizunga gosta de:

- Passear na rua e na praia
- Deitar no sol
- Brincar de pega pega e de cabo de guerra com seus amigos
- Rolar na carniça
- Comidinhas da mamãe :)
- Carinho na barriguinha e atrás da orelha
- Comer tranqueiras
- Cocerinha nas costas e no bundão
- Dormir no sofá
- Correr muito no mato
- Deitar de barriga pra cima
- Pular nas pessoas

A Bizunga não gosta de:

- Tomar banho
- Azeitonas e cogumelos
- Dias chuvosos
- Quando não deixam ela dormir no sofá
- Abraços apertados
- Fogos de artifício e outros barulhos altos
- De ficar muito tempo sozinha

sonho baleia

Hoje sonhei que ia conhecer umas praias aqui em Floripa e chegava num lugar muito lindo onde tinha praia dos dois lados, tipo uma faixa de areia no meio e mar dos dois lados...
de um lado areia normal, no mar muitas ondas, umas pessoas surfando, e do outro lado uma rochas que tinham encrustados tipo uma pedras preciosas e um mar bem tranquilo, ai eu entrava nesse lado tranquilo e via que estavam filmando e tinha uma criança e um homem nadando com uma baleia, bem pequena, uma baleia preta, acho que era um filhote....
ai eu tentava não ficar muito perto para não atrapalhar a filmagem, mas a baleia passava por mim, encostava e eu sentia a pela lisa dela, e eu me sentia muito feliz.. o mar era lindo um azul escuro, era alto mar..

Ai depois eu saia da água e começava a andar pelas pedras e praia, tomava uma água de coco e pensava que eu queria trazer minha mãe lá quando ela viesse aqui me visitar, que ali era o lugar mais lindo que eu já tinha visto na ilha... pensava como era possivel ter um mar na frente do outro, era como se fosse uma ilha comprida e estreita e desse pra ver as duas margens...

ai eu ia andando e via que nas pedras tinha tipo um hotel restaurante e eu ia entrando meio escondido para ver, e passavam umas pessoas por mim carregando placas de pedras, uns trabalhadores numa construção, ai eu entrava no lugar e via a baleia e cima de uma mesa dentro de um banheiro e tinha um cara lá e eu perguntava para ele por que a baleia estava ali e ele disse que eles já tinham usado ela pra filmagem e que iam descarta-la ai eu ficava muito assustada e via que ela estava secando mas ainda estava viva! ai eu falava - não! e o cara dizia que ela já ia morrer mesmo não adiantava mais.. eles tinham pego ela de um lado do mar e levado para o outro e não tinham se dado o trabalho de devolver ela pro mar de onde ela veio...
Eu ficava desesperada e falava não, a gente precisa colocar ela dentro da água pelo menos para aliviar a morte dela, para ela morrer sem sofrer tanto, ai ele me ajudava e a gente colocava ela dentro de uma banheira que tinha em frente e eu ficava jogando água nela e ela me olhava já muito fraca, quase morrendo, as vezes ela suspirava fundo e eu achava que ela já tinha morrido e depois ela se mexia de novo... eu ficava dentro da banheira com ela, jogando água e as vezes ela meio que se transformava em uma mulher, mas era uma coisa rápida era um relance...
de repente eu percebia que a porta do banheiro era de vidro e que alguem podia descobrir que eu estava ali com a baleia.. ai eu fechava uma cortina que tinha e voltava pra banheira.
Ai um tempo depois a baleia realmente morria, ela abria bem a boca e eu via todos os dentes dela, tinha uns dentinhos pequenos ainda, umas fileiras de dentes se formando.. ai que eu vi que ela era realmente um filhote... ai não sei como ela voltava para a mesa e eu ficava ali sem saber o que fazer depois...
depois não lembro mais...

Fenomenos Naturais

Em minutos a água levou tudo, simples assim, a água levou tudo pela frente, a terra comeu carros casas, pontes... o homem constroe coisas, compra coisas, pode guardar dinheiro, trabalhar, se matar para acumular seus bens, mas se a natureza quiser, destroi tudo isso em 5 min, terremoto, tsunami, vulcão, chuva, furacões...
Simples assim, e não há nada que se possa fazer...

Não respeitamos a natureza, mesmo com tanta demonstração de poder, ainda achamos que somos e mandamos em alguma coisa..
Além de destruir a natureza a gente não entende ela...
Os outros animais sabem receber e entender os sinais da natureza.. os pássaros e outros bichos já sacam antes que esses "fenomenos naturais" estão pra acontecer e vão pra locais mais altos, se protegem, e suas vidas não dependem de nenhum recurso além do que a natureza oferece, não há necessidades artificiais... é mais fácil recomeçar, a natureza sempre se renova...

E o homem mesmo com tudo de "grandioso" que construiu para se sentir mais seguro e confortável, fica na situação mais vulnerável e agora tudo o que ele construiu se volta pra ele -( imagina esses vazamentos nas usinas nucleares) suas próprias casas caem sobre suas cabeças...

Sinto pena pelas pessoas que estão desabrigadas e perderam seus entes queridos...
Mas no fundo penso que isso é só uma consequência do que o homem mesmo criou..
Negando a natureza, passando por cima de tudo
A Natureza tem que se expressar de alguma forma. é um movimento natural, e com a interferência do homem no ciclo natural das coisas isso toma proporções cada vez maiores e direções cada vez mais inesperadas...

Pão Roots e Babaganuchi

Me sinto tão feliz cozinhando! :)
Ouvindo Ska de pijama e lenço na cabeça e inventando coisas gostosas!

Hoje fiz um pão só com trigo hidratado e um pouco de sal, ficou lindo e delicioso super simples de fazer!
O trigo hidratado bati no liquidificador e já ficou com uma liga muito boa para modelar disquinhos, chapatis rústicos, depois coloquei na chapa de ferro e ficou super crocante e saboroso! nhammm

Pra acompanhar um babaganuchi bem caprichado com as beringelas bem defumadinhas! :)

Vou ensinar essas receitas no próximo curso de culinária dia 27 de março :)

Faça seu próprio pão!
Deixe um pouco de trigo em grão de molho por 12 horas, depois lave bem e escorra bem a água. Bata no liquidificador e acrecente uma pitandinha de sal. amasse e faça bolinhas, depois com as mãos abra disquinhos bem fininhos e coloque na chapa de ferro, deixe ficar bem torradinho e pronto! :)

Curso de Culinária Vegana 27-03-2011

CURSO DE CULINÁRIA VEGANA
COM LUISA PEREIRA
27 de março - domingo das 14 as 19h

Aprenda a preparar, passo a passo, e deguste no final:

- Chapati ( pão Indiano)

- Lentilhada com nozes

- Babaganuchi ( antepasto de berinjela com tahine)

- Tiramissu vegano

- Risoto de cogumelo paris e agrião

- Salada com alga Nori

- Coquetel de mamão e uva

As receitas são feitas passo a passo e os alunos podem por a mão na massa se desejarem.
também esclarecemos dúvidas sobre vegetarianismo e durante o curso dou bastante dicas culinárias e nutricionais.
e no final nos deliciamos com as preparações!


Local: Salão do Edifício Samambaia
Na Rua 7 de Abril, 412 (encostado no metrô República)
São Paulo


Investimento: R$ 50,00 ( curso + degustação + apostila)
25 vagas apenas!

Inscrições antecipadas, pagamento por depósito bancário:
veganas@gmail.com