segunda-feira, 21 de março de 2011

A vagem e seus amigos



A Vagem e seus amigos!
Com a presença do grande amigo dos vegetarianos: o Arroz com Lentilhas, presença fundamental da salada orgânica, e participação especial do suco de maracujá com Tâmaras! :)

Para um arroz com lentilhas bem soltinho cozinhe separadamente o arroz e a lentilha sem deixar muito mole, depois refogar cebola no azeite e misturar tudo!

os amigos da vagem na foto são: Alho poró, pimentão, azeitona e tomate

na salada: alface americana, rúcula, radique e tomate

comidinha simples, rápida e nutritiva! :)

domingo, 20 de março de 2011

Banho de Lua




Ontem foi noite de Lua cheia muito especial!
E aqui no Cacupé tive uma visão privilegiada, a Lua bem em frente minha casa, aqui tudo escuro deu pra sentir como a luminosidade dela estava muito mais forte essa noite!
Fiz até fogueira para celebrar e tomei um banho de lua na cadeira de praia em frente de casa, tomando um cházinho. Foi uma linda noite! Acho que seria melhor se eu tivesse companhia, é tão gostoso poder compartilhar....

Sobre a Lua de ontem:
O diâmetro observado da Lua no céu vai parecer 14% maior. Pouca coisa para ser notado, talvez, mas seu brilho será por volta de 33% mais intenso. Em regiões muito iluminadas, isso também deve passar despercebido, mas em regiões mais escuras, sobretudo longe das grandes cidades, essa diferença de brilho será fantástica.

quarta-feira, 16 de março de 2011

Liu



Esse é o Liu, ou Lilico, ou simplesmente Príncipe

O Liu gosta de:

- Dormir dentro do armário
- Dormir atrás da geladeira
- Dormir na cama
- Dormir em cima das costas e barriga das pessoas
- Ração fresquinha e crocante
- Carinhos em todo o corpo e a toda hora
- Caçar mariposas, libélulas, grilos, baratas, lagartichas, etc...
- Água fresquinha no pote de cerâmica
- Explorar a noite
- Levedo de cerveja e algas
- Beber água do box do banheiro
- Afiar as unhas no canto do puff e nas malas
- Ficar na varanda observando os pássaros e insetos


O Liu não gosta de:


- De ser tirado de dentro do armário
- De ser acordado no susto
- Ração velha
- Caixa de areia suja
- Abraços muito apertados
- Fogos de artificio e outros barulhos altos
- De ficar muito tempo sozinho

Bizunga


Essa é a Bizunga, ou Bibi, Bibinga, Bizunguete, Biruskão, Bizunguini etc...

A Bizunga gosta de:

- Passear na rua e na praia
- Deitar no sol
- Brincar de pega pega e de cabo de guerra com seus amigos
- Rolar na carniça
- Comidinhas da mamãe :)
- Carinho na barriguinha e atrás da orelha
- Comer tranqueiras
- Cocerinha nas costas e no bundão
- Dormir no sofá
- Correr muito no mato
- Deitar de barriga pra cima
- Pular nas pessoas

A Bizunga não gosta de:

- Tomar banho
- Azeitonas e cogumelos
- Dias chuvosos
- Quando não deixam ela dormir no sofá
- Abraços apertados
- Fogos de artifício e outros barulhos altos
- De ficar muito tempo sozinha

terça-feira, 15 de março de 2011

sonho baleia

Hoje sonhei que ia conhecer umas praias aqui em Floripa e chegava num lugar muito lindo onde tinha praia dos dois lados, tipo uma faixa de areia no meio e mar dos dois lados...
de um lado areia normal, no mar muitas ondas, umas pessoas surfando, e do outro lado uma rochas que tinham encrustados tipo uma pedras preciosas e um mar bem tranquilo, ai eu entrava nesse lado tranquilo e via que estavam filmando e tinha uma criança e um homem nadando com uma baleia, bem pequena, uma baleia preta, acho que era um filhote....
ai eu tentava não ficar muito perto para não atrapalhar a filmagem, mas a baleia passava por mim, encostava e eu sentia a pela lisa dela, e eu me sentia muito feliz.. o mar era lindo um azul escuro, era alto mar..

Ai depois eu saia da água e começava a andar pelas pedras e praia, tomava uma água de coco e pensava que eu queria trazer minha mãe lá quando ela viesse aqui me visitar, que ali era o lugar mais lindo que eu já tinha visto na ilha... pensava como era possivel ter um mar na frente do outro, era como se fosse uma ilha comprida e estreita e desse pra ver as duas margens...

ai eu ia andando e via que nas pedras tinha tipo um hotel restaurante e eu ia entrando meio escondido para ver, e passavam umas pessoas por mim carregando placas de pedras, uns trabalhadores numa construção, ai eu entrava no lugar e via a baleia e cima de uma mesa dentro de um banheiro e tinha um cara lá e eu perguntava para ele por que a baleia estava ali e ele disse que eles já tinham usado ela pra filmagem e que iam descarta-la ai eu ficava muito assustada e via que ela estava secando mas ainda estava viva! ai eu falava - não! e o cara dizia que ela já ia morrer mesmo não adiantava mais.. eles tinham pego ela de um lado do mar e levado para o outro e não tinham se dado o trabalho de devolver ela pro mar de onde ela veio...
Eu ficava desesperada e falava não, a gente precisa colocar ela dentro da água pelo menos para aliviar a morte dela, para ela morrer sem sofrer tanto, ai ele me ajudava e a gente colocava ela dentro de uma banheira que tinha em frente e eu ficava jogando água nela e ela me olhava já muito fraca, quase morrendo, as vezes ela suspirava fundo e eu achava que ela já tinha morrido e depois ela se mexia de novo... eu ficava dentro da banheira com ela, jogando água e as vezes ela meio que se transformava em uma mulher, mas era uma coisa rápida era um relance...
de repente eu percebia que a porta do banheiro era de vidro e que alguem podia descobrir que eu estava ali com a baleia.. ai eu fechava uma cortina que tinha e voltava pra banheira.
Ai um tempo depois a baleia realmente morria, ela abria bem a boca e eu via todos os dentes dela, tinha uns dentinhos pequenos ainda, umas fileiras de dentes se formando.. ai que eu vi que ela era realmente um filhote... ai não sei como ela voltava para a mesa e eu ficava ali sem saber o que fazer depois...
depois não lembro mais...

segunda-feira, 14 de março de 2011

Fenomenos Naturais




Em minutos a água levou tudo, simples assim, a água levou tudo pela frente, a terra comeu carros casas, pontes... o homem constroe coisas, compra coisas, pode guardar dinheiro, trabalhar, se matar para acumular seus bens, mas se a natureza quiser, destroi tudo isso em 5 min, terremoto, tsunami, vulcão, chuva, furacões...
Simples assim, e não há nada que se possa fazer...

Não respeitamos a natureza, mesmo com tanta demonstração de poder, ainda achamos que somos e mandamos em alguma coisa..
Além de destruir a natureza a gente não entende ela...
Os outros animais sabem receber e entender os sinais da natureza.. os pássaros e outros bichos já sacam antes que esses "fenomenos naturais" estão pra acontecer e vão pra locais mais altos, se protegem, e suas vidas não dependem de nenhum recurso além do que a natureza oferece, não há necessidades artificiais... é mais fácil recomeçar, a natureza sempre se renova...

E o homem mesmo com tudo de "grandioso" que construiu para se sentir mais seguro e confortável, fica na situação mais vulnerável e agora tudo o que ele construiu se volta pra ele -( imagina esses vazamentos nas usinas nucleares) suas próprias casas caem sobre suas cabeças...

Sinto pena pelas pessoas que estão desabrigadas e perderam seus entes queridos...
Mas no fundo penso que isso é só uma consequência do que o homem mesmo criou..
Negando a natureza, passando por cima de tudo
A Natureza tem que se expressar de alguma forma. é um movimento natural, e com a interferência do homem no ciclo natural das coisas isso toma proporções cada vez maiores e direções cada vez mais inesperadas...

domingo, 13 de março de 2011

Pão Roots e Babaganuchi





Me sinto tão feliz cozinhando! :)
Ouvindo Ska de pijama e lenço na cabeça e inventando coisas gostosas!

Hoje fiz um pão só com trigo hidratado e um pouco de sal, ficou lindo e delicioso super simples de fazer!
O trigo hidratado bati no liquidificador e já ficou com uma liga muito boa para modelar disquinhos, chapatis rústicos, depois coloquei na chapa de ferro e ficou super crocante e saboroso! nhammm

Pra acompanhar um babaganuchi bem caprichado com as beringelas bem defumadinhas! :)

Vou ensinar essas receitas no próximo curso de culinária dia 27 de março :)

Faça seu próprio pão!
Deixe um pouco de trigo em grão de molho por 12 horas, depois lave bem e escorra bem a água. Bata no liquidificador e acrecente uma pitandinha de sal. amasse e faça bolinhas, depois com as mãos abra disquinhos bem fininhos e coloque na chapa de ferro, deixe ficar bem torradinho e pronto! :)

sábado, 5 de março de 2011

Curso de Culinária Vegana 27-03-2011



CURSO DE CULINÁRIA VEGANA
COM LUISA PEREIRA
27 de março - domingo das 14 as 19h

Aprenda a preparar, passo a passo, e deguste no final:

- Chapati ( pão Indiano)

- Lentilhada com nozes

- Babaganuchi ( antepasto de berinjela com tahine)

- Tiramissu vegano

- Risoto de cogumelo paris e agrião

- Salada com alga Nori

- Coquetel de mamão e uva

As receitas são feitas passo a passo e os alunos podem por a mão na massa se desejarem.
também esclarecemos dúvidas sobre vegetarianismo e durante o curso dou bastante dicas culinárias e nutricionais.
e no final nos deliciamos com as preparações!


Local: Salão do Edifício Samambaia
Na Rua 7 de Abril, 412 (encostado no metrô República)
São Paulo


Investimento: R$ 50,00 ( curso + degustação + apostila)
25 vagas apenas!

Inscrições antecipadas, pagamento por depósito bancário:
veganas@gmail.com